Ez
egy nagyon régi receptem, nem is emlékszem, hogy honnan van, de az
biztos, hogy évekig ez volt Ákos kedvenc sütije. Na jó, hogy kicsit
árnyaljam a helyzetet, el kell árulnom, hogy akkoriban háromféle sütiből
állt a repertoárom és a másik kettő csokis volt, ami Ákosnál alapban
nem játszott. Ettől függetlenül tényleg finom süti és ma, 7-8 év
kihagyás után, újra napirendre került.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 2 db banán
- 6 dkg cukor
- 1 tojás + 1 tojássárgája
- 5 dkg vaj
- ½ dl tej
- 1 cs. sütőpor
- 1 kávéskanál fahéj
- 70-100 g mazsola
- ½ citrom héja
Elkészítés:
A banánt villával
összetörjük, utána mindent hozzákeverünk. Őzgerincformát vajjal kikenjük
és meglisztezzük. 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Sütés után 10 percig a formában hagyom és utána könnyen kiborítható.
Akkor szeleteljük, ha már teljesen kihűlt.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése